產(chǎn)品特點(diǎn)：

  1.切丁、切絲機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)，

  2. 機(jī)殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，

  3.切刀采用雙面刃切削，工作效率高，

  4.切割的肉丁規(guī)格3mm至30mm。

  5.調(diào)整厚度切割旋紐，可對(duì)推桿進(jìn)行無(wú)級(jí)調(diào)速，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同切割厚度的要求。

  6.采用了預(yù)壓力旋鈕設(shè)計(jì)，保證切割過(guò)程中肉丁塊狀均勻。產(chǎn)品切割過(guò)程中始終如一。

  7.單刃切割時(shí)，肉料推桿作步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，保證切割尺寸正確。

  8.調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，采用單刃切割時(shí)可限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。

  9.切割槽一側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓結(jié)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

  10.每次切割完肉料，存料幾乎為零。

  11.本機(jī)可適應(yīng)-5℃至常溫肉料正常切割，是肉食品加工中的必備的設(shè)備。

  切丁機(jī)的工作原理：撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體切丁機(jī)工作一行程后，料倉(cāng)存料約一到二毫米，刀片間隙幾乎為零。

  切丁機(jī)的優(yōu)勢(shì)：

  1、切丁機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生，經(jīng)久耐用，防腐蝕，方便清洗；

  2、采用PLC程序控制設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)便、設(shè)計(jì)合理、可調(diào)整刀速和自動(dòng)預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊的6個(gè)面的精確性；

  3、鮮肉無(wú)需提前冷凍，保證產(chǎn)品高質(zhì)量，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻；

  4、在切割前大程度的壓縮產(chǎn)品，即使比入料口高也無(wú)需進(jìn)行預(yù)切割，切割速度為50-120次/分；

  5、單手操作系統(tǒng)使操作更加方便便捷，單手操作圓形扳手即可控制入料口滑動(dòng)壓縮蓋。壓縮蓋接近入料口，操作者可以用左手把料車(chē)中的物料取出，放入入料口，大提高工作效率；

  6、壓縮性機(jī)器結(jié)構(gòu)節(jié)省了空間，機(jī)器部件可輕松拆除，便于清潔機(jī)器縫隙中的殘?jiān)?/p>

  7、可在5-10℃、結(jié)露的環(huán)境中連續(xù)工作；

  8、防護(hù)性能良好，設(shè)有緊急停車(chē)按鈕，同時(shí)設(shè)有電器機(jī)械聯(lián)鎖的裝置，能有效的避免人身意外傷害。

  切丁機(jī)適用于大，中，小型肉類(lèi)食品加工廠，也可以根據(jù)客戶提出的要求，定制生產(chǎn)特殊工藝要求的產(chǎn)品。